Piastra e Coltello autoaffilanti di serie in acciaio temperato. Corpo, elica e ghiera in ghisa stagnata per uso alimentare. L’olio utilizzato è di tipo “Long life” ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti, non necessita di rabbocchi o sostituzione. Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo e bagnato d’olio. Classe di protezione IPX5. Ventola di raffreddamento, calotta copriventola e scatola interruttore- cendensatore a tenuta stagna costruite in + info
Piastra e Coltello autoaffilanti di serie in acciaio temperato. Corpo, elica e ghiera in ghisa stagnata per uso alimentare. L’olio utilizzato è di tipo “Long life” ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti, non necessita di rabbocchi o sostituzione. Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo e bagnato d’olio. Classe di protezione IPX5. Ventola di raffreddamento, calotta copriventola e scatola interruttore- cendensatore a tenuta stagna costruite in materiale plastico (copriventola in acciaio per versioni 1200W) Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.
Scheda Tecnica
Produzione: 50-90Kg/h
Peso: 15 Kg.
Dimensioni: 52x27x92(h) cm.
Velocità di uscita: 100g/min
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